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坚果的种类
发布时间：
2023-12-06
1、坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高。
2、坚果一般分两类
(1)树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;
(2)种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。花生、瓜子这些干果也一样，毕竟现炒的花生、瓜子口感比较好，吃起来满齿留香
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